Mein Stadtbäcker ist der Zusammenschluss der drei ältesten Bäckereien Frankenthal's, der Bäckerei Heiss, Lepold und Willmann, die mit über 150 Jahren die längste Historie und Familientradition hat. Gebündelt verfügen wir über große Bäckereierfahrung und Fachwissen.

Seit 2001 backen und vermarkten wir unsere jeweils besten Produkte gemeinsam, in mittlerweile zwölf eigenen Verkaufsstellen, wie auch an Wiederverkäufer und Großkunden. Über die Jahre haben in der Stadtbäckerei knapp 130 Mitarbeiter/innen ihre berufliche Heimat gefunden und das zumeist auf Dauer. Wir sind stolz auf eine, in unserem Handwerk unübliche, extrem niedrige Fluktuation im Unternehmen. Denn eine hohe Arbeitszufriedenheit und ein gutes Betriebsklima sind uns sehr wichtig.

Repräsentiert wird das Unternehmen von drei Geschäftsführer/innen, die auch selbst ihre jeweiligen Tätigkeitsbereiche bearbeiten: Jessica Scheu (Verkaufsleitung und Personalwesen), Jutta Willmann (Konditoreileitung und kreativer Kopf) und Harald Heiss (Produktionsleitung, Logistik und Verwaltung). Es wurden bereits auch die Weichen für eine dauerhafte Zukunft und den Fortbestand des Unternehmens gestellt: Mit Jan Willmann ist die nächste Generation in den Startlöchern und schon nachts für Sie in der Backstube.

Der rechtlich geführte Firmenname im Handelsregister lautet: Stadtbäckerei in Frankenthal GmbH. Umgangssprachlich und Marketingstrategisch sind wir unter Mein Stadtbäcker bekannt und zu finden.

Schon seit Generationen ist Handwerkskunst und Tradition unser täglich Brot. Denn unsere Brote werden mit einem, über vierundzwanzig Stunden gereiften, Natursauerteig hergestellt. Alle Brötchen-Sorten werden an sieben Tagen in der Woche frisch und ohne Konservierungsstoffe gebacken.

Kuchen und Torten sind nach traditionellen Rezepturen handgefertigt. Unsere besondere Spezialität: Hochzeits- und Motivtorten. Von traditionell bis modern - Der Kreativität unseres Konditorei-Teams sind keine Grenzen gesetzt, um Ihre Wünsche zu erfüllen.